BAGNARA – Fiano Salento Igp
9,00 €
UVE
Fiano
DENSITÀ D’IMPIANTO
4.500 piante per ettaro
TECNICA DI ALLEVAMENTO
Impianti a spalliera in una zona collinare di Squinzano, Salento.
TERRENO
Di medio impasto tendenti all’argilloso con presenza di pietrisco.
VENDEMMIA
Metà Agosto
VINIFICAZIONE
Le uve vengono raccolte a mano in cassette e sottoposte a una pressatura soffice e fermentazione termoregolata 15°C in vinificatori in acciaio.
AFFINAMENTO
Acciaio e bottiglia.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Dal colore giallo paglierino con bagliori dorati. All’olfatto regala un susseguirsi di note fruttate, erbe aromatiche e delicati profumi floreali. Un vino di dirompente ed immediata freschezza e salinità marina, con finale piacevolmente persistente.
ABBINAMENTI
Crudi di mare; risotti alla pescatora; pesce alla griglia; zuppa di legumi; formaggi freschi.
TITOLO ALCOLOMETRICO
12,5% vol.
senza interessi
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Recensioni e altre informazioni utili
UVE
Fiano
DENSITÀ D’IMPIANTO
4.500 piante per ettaro
TECNICA DI ALLEVAMENTO
Impianti a spalliera in una zona collinare di Squinzano, Salento.
TERRENO
Di medio impasto tendenti all’argilloso con presenza di pietrisco.
VENDEMMIA
Metà Agosto
VINIFICAZIONE
Le uve vengono raccolte a mano in cassette e sottoposte a una pressatura soffice e fermentazione termoregolata 15°C in vinificatori in acciaio.
AFFINAMENTO
Acciaio e bottiglia.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Dal colore giallo paglierino con bagliori dorati. All’olfatto regala un susseguirsi di note fruttate, erbe aromatiche e delicati profumi floreali. Un vino di dirompente ed immediata freschezza e salinità marina, con finale piacevolmente persistente.
ABBINAMENTI
Crudi di mare; risotti alla pescatora; pesce alla griglia; zuppa di legumi; formaggi freschi.
TITOLO ALCOLOMETRICO
12,5% vol.
| Peso | 1,5 kg |
|---|---|
| Tipo di vino | Bianchi |
Matteo Caruso –
Bianco fresco e profumato, ottimo come aperitivo o con piatti di pesce. Ottimo anche come idea regalo.
Andrea Pagano –
Molto piacevole e facile da bere, con una bella nota aromatica. Molto soddisfatto dell’acquisto.
Valentina Fontana –
Ottima bottiglia, fresca e ben equilibrata. Ottimo anche come idea regalo.
Michele Romano –
Davvero gradevole, perfetto servito freddo. Spedizione rapida e confezione curata.
Stefano Moretti –
Bianco fresco e profumato, ottimo come aperitivo o con piatti di pesce. Spedizione rapida e confezione curata.
Chiara Ricci –
Molto piacevole e facile da bere, con una bella nota aromatica. Molto soddisfatto dell’acquisto.
Paola Barbieri –
Ottima bottiglia, fresca e ben equilibrata.
Fabio Lombardi –
Ottima bottiglia, fresca e ben equilibrata. Spedizione rapida e confezione curata.