VERAMORE – Salento IGP Verdeca
15,00 €
DENSITÀ D’IMPIANTO 4.500 piante per ettaro
TECNICA DI ALLEVAMENTO Impianto giovane con tre anni di vita ad 1 km dal mare adriatico a
Brindisi
TERRENO Profondo, di medio impasto con presenza di pietrisco calcareo
VENDEMMIA Metà Settembre
VINIFICAZIONE Pressatura soffice e fermentazione in serbatoi in acciaio termoregolati a 15°C AFFINAMENTO Acciaio e bottiglia
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Alla vista si presenta color giallo paglierino brillante. Il bouquet aromatico è delicato e piacevolmente fruttato. Al naso emergono note di frutta a polpa bianca come pera, mela e pesca bianca, arricchite da sfumature floreali di fiori bianchi. Il sorso è fresco e armonico, con un buon equilibrio tra acidità e morbidezza. Il finale è lungo e fresco
ABBINAMENTI Crudi di mare; risotti alla pescatora; pesce alla griglia; zuppa di legumi; formaggi freschi
TEMPERATURA DI SERVIZIO 8/10°
senza interessi
Prodotti correlati
Spesso comprati insieme
Prodotti correlati
Recensioni e altre informazioni utili
DENSITÀ D’IMPIANTO 4.500 piante per ettaro
TECNICA DI ALLEVAMENTO Impianto giovane con tre anni di vita ad 1 km dal mare adriatico a
Brindisi
TERRENO Profondo, di medio impasto con presenza di pietrisco calcareo
VENDEMMIA Metà Settembre
VINIFICAZIONE Pressatura soffice e fermentazione in serbatoi in acciaio termoregolati a 15°C AFFINAMENTO Acciaio e bottiglia
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE Alla vista si presenta color giallo paglierino brillante. Il bouquet aromatico è delicato e piacevolmente fruttato. Al naso emergono note di frutta a polpa bianca come pera, mela e pesca bianca, arricchite da sfumature floreali di fiori bianchi. Il sorso è fresco e armonico, con un buon equilibrio tra acidità e morbidezza. Il finale è lungo e fresco
ABBINAMENTI Crudi di mare; risotti alla pescatora; pesce alla griglia; zuppa di legumi; formaggi freschi
TEMPERATURA DI SERVIZIO 8/10°
| Peso | 1,5 kg |
|---|---|
| Tipo di vino | Bianchi |
Valentina Amato –
Ottima bottiglia, fresca e ben equilibrata.
Giulia Marino –
Davvero gradevole, perfetto servito freddo. Ha fatto un’ottima figura a tavola.
Ilaria Fontana –
Molto piacevole e facile da bere, con una bella nota aromatica. Spedizione rapida e confezione curata.
Matteo Santoro –
Davvero gradevole, perfetto servito freddo.
Marta Martinelli –
Ottima bottiglia, fresca e ben equilibrata. Spedizione rapida e confezione curata.
Francesca Galli –
Ottima bottiglia, fresca e ben equilibrata. Lo riacquisterò sicuramente.