SANTA CATERINA – Chardonnay Salento Igp
7,50 €
UVE
Chardonnay
DENSITÀ D’IMPIANTO
4.500 piante per ettaro
TECNICA DI ALLEVAMENTO
Impianti a spalliera fra le province di Brindisi, Lecce e Taranto.
TERRENO
Profondi, di medio impasto tendenti all’argilloso.
VENDEMMIA
Inizio Agosto
VINIFICAZIONE
Pressatura soffice e fermentazione in serbatoi in acciaio termoregolati a 15°C.
AFFINAMENTO
Acciaio e bottiglia.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Alla vista si presenta color giallo paglierino brillante. Al naso rivela sentori di frutta gialla, pesca e susina, delicati tocchi floreali e piacevole mineralità. Il sorso sorprende per la freschezza e l’appagante sapidità. Di buona persistenza il finale in bocca.
ABBINAMENTI
Crudi di mare; risotti alla pescatora; pesce alla griglia; zuppa di legumi; formaggi freschi.
TITOLO ALCOLOMETRICO
12% vol.
senza interessi
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Recensioni e altre informazioni utili
UVE
Chardonnay
DENSITÀ D’IMPIANTO
4.500 piante per ettaro
TECNICA DI ALLEVAMENTO
Impianti a spalliera fra le province di Brindisi, Lecce e Taranto.
TERRENO
Profondi, di medio impasto tendenti all’argilloso.
VENDEMMIA
Inizio Agosto
VINIFICAZIONE
Pressatura soffice e fermentazione in serbatoi in acciaio termoregolati a 15°C.
AFFINAMENTO
Acciaio e bottiglia.
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Alla vista si presenta color giallo paglierino brillante. Al naso rivela sentori di frutta gialla, pesca e susina, delicati tocchi floreali e piacevole mineralità. Il sorso sorprende per la freschezza e l’appagante sapidità. Di buona persistenza il finale in bocca.
ABBINAMENTI
Crudi di mare; risotti alla pescatora; pesce alla griglia; zuppa di legumi; formaggi freschi.
TITOLO ALCOLOMETRICO
12% vol.
| Peso | 1,4 kg |
|---|---|
| Tipo di vino | Bianchi |
Marco De Luca –
Ottima bottiglia, fresca e ben equilibrata. Ottimo anche come idea regalo.
Riccardo Moretti –
Molto piacevole e facile da bere, con una bella nota aromatica. Ha fatto un’ottima figura a tavola.
Fabio Amato –
Molto piacevole e facile da bere, con una bella nota aromatica. Lo riacquisterò sicuramente.
Matteo Santoro –
Molto piacevole e facile da bere, con una bella nota aromatica. Spedizione rapida e confezione curata.
Paola Bianchi –
Davvero gradevole, perfetto servito freddo. Molto soddisfatto dell’acquisto.
Ilaria Rossi –
Davvero gradevole, perfetto servito freddo. Ottimo anche come idea regalo.
Ilaria Riva –
Davvero gradevole, perfetto servito freddo. Ha fatto un’ottima figura a tavola.
Vincenzo Fiore –
Davvero gradevole, perfetto servito freddo. Ottimo anche come idea regalo.