Campagna Olivicola 2023/2024
Il nostro olio di oliva vergine è un olio che presenta un colore più tenue e un gusto più dolce rispetto all’olio extravergine di oliva, è ottenuto da olive di varietà “ Ogliarola, coltivate nel sud barese. La raccolta avviene tra fine novembre e dicembre quando l’oliva ha raggiunto una maturazione più inoltrata che permette all’olio di essere più dolce.